Doğal Sarımsak Tozu 100 Gr

Sarımsak Tozu 100 gr

Taş değirmende öğütülür.

Kurutulmuş sarımsak, doğal taze sarımsak kullanılarak kurutulup üretilen ve üretim sonucunda kurutulmuş toz üründür. Taze sarımsak kurutulma işleminden önce %80 su içermektedir. Kurutma işlemi ile kurutulan taze üründeki su miktarı çok düşük değerlere indirilir. Yaklaşık 5 kg taze sarımsaktan 1 kg kuru sarımsak tozu elde edilir. Kurutma sonucunda kuru sarımsak tozunun besin değerleri özellikle karbonhidrat, vitamin, protein ve aroma gibi değerler tazesine göre daha yüksektir.